تفضل السيدات تقديم أشهى الأطعمة المفيدة لصحتها وصحة أسرتها وخصوصا على مائدة شهر رمضان، لذا تقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة تحضير طبق البروكلي بالجزر المفيد والصحي.
المقادير:
1 3/4 كوب شوربة دجاج
2 فص ثوم مفروم
1 كوب بروكلي
1 كوب جزر
1 كوب كرفس
1 كوب فلفل
اقرأ أيضا| التغذية السليمة تغنيك عن الفيتامينات
طريقة التحضير:-
في إناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي شوربة الدجاج
اضيفي الثوم و البروكلي على شوربة الدجاج وقلبي
ضعي الفلفل والجزر على مزيج الشوربة وقلبي
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء لمدة 5 دقائق
صفي مزيج الخضروات من الشوربة جيدا ثم تقدم ساخنة
فوائد البروكلي للجسم:-
يعد البروكلي من الخضروات عالية الفيدة للجسم حيث انه يساعد في تعزيز صحة القلب و العظام و العضلات ويقلل الإصابة بمرض الكريسترول والأنيميا والسكر ويساعد في تعزيز مناعة الإنسان ويحمي من خطر الإصابة بمرض السرطان.
